Nuestra Historia
En el año 2015, la señora Yenny Huari Huamán tenía un sueño: crear un negocio basado en la rica tradición gastronómica de su tierra. Con una pasión por la cocina y el deseo de ofrecer algo auténtico, Yenny decidió apostar por la producción y venta de cuyes, un alimento apreciado en la cultura andina. Comenzó con tan solo 10 cuyes, pero su determinación y amor por lo que hacía la llevaron a soñar en grande.
Junto a su esposo, Yenny trabajó arduamente para establecer su pequeña granja en la provincia de Anata. Desde el principio, se enfocaron en proporcionar un entorno saludable para sus cuyes, asegurando que crecieran en las mejores condiciones. Con el tiempo, la calidad de su producto atrajo a más clientes, quienes valoraban el sabor y la frescura de sus cuyes.
A medida que la demanda crecía, también lo hacía su capacidad de producción. En 2024, Yenny y su esposo se sorprendieron al ver que ya contaban con un acopio de 400 cuyes. Este éxito les llevó a tomar la valiente decisión de construir un galpón, un espacio amplio y bien diseñado que podría albergar hasta 1,500 cuyes. Este nuevo galpón no solo les permitió expandir su negocio, sino que también les brindó la oportunidad de innovar en sus métodos de crianza y en la calidad del producto.
Hoy, Kuys Kantu Aranico cuyes se ha posicionado como un referente en la venta de cuyes en Anta. La pasión de Yenny por la gastronomía, junto con su dedicación al bienestar de sus cuyes, ha creado una experiencia gastronómica única para sus clientes. La historia de Kuys Kantu (ARANICO CUYES) es un testimonio de cómo la perseverancia y el amor por lo que uno hace pueden transformar un pequeño sueño en un negocio exitoso y sostenible.
Misión
Nuestra misión en Kuys Kantu (Aranico cuyes), nos dedicamos a la producción y venta de cuyes de la más alta calidad, ofreciendo a nuestros clientes una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Nuestro compromiso es proporcionar productos frescos y saludables, cultivados con pasión y cuidado en un ambiente sostenible. Nos esforzamos por preservar la tradición culinaria andina, promoviendo el bienestar de nuestros animales y la satisfacción de nuestros consumidores.
Visión
La visión en Kuys Kantu (Aranico cuyes) es ser reconocidos como el líder en la producción y venta de cuyes en la región, destacando por la calidad de nuestros productos y el compromiso con la sostenibilidad. Aspiramos a expandir nuestra presencia en el mercado, promoviendo la gastronomía andina y fomentando una conexión más profunda entre nuestros clientes y las tradiciones culinarias de nuestra cultura.